怎么界别酒是粮食酿的还是化学勾兑的

鉴别粮食酒与酒精酒
1.看包装标准，执行gb/t20822的标准是执行粮食酒与酒精酒混合勾兑的。
执行gb/t20821是液态法白酒标准。
其它标准是固态法标准(粮食酒)
2.品尝
品尝带有酒糟味道，酒精味小，是粮食酒。
3.加水降度，1:1加水，失光的是粮食酒。

GB/T20822是纯食酒吗？

GB/T20822不是纯食酒，GB/T20822为固液法白酒标准号。所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。

gb/t20822-2007属于食品安全标准吗

不是。gb/t20822-2007是产品标准，白酒类的食品安全标准是GB2757-2012

GB/T 20822-2007 固液法白酒
本标准规定了固液法白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存;本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售

GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
本标准适用于蒸馏酒及配制酒。

GB/T 20822是哪年起执行的

GB/T 20822-2007 固液法白酒。2007年1月19日发布，2007年7月1日起实施，现行。规定了固液法白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于固液法白酒的生产、检验与销售。

gb/t2082一2007扎旗锅头执行标准是否代表不是纯粮酿造而是酒精勾兑

是的。
GB/T20822是纯酒精勾兑的白酒
GB/T20821是酒精与固态法白酒（酿造酒）掺和勾兑的白酒。